莲藕放冰箱怎样保存比较好？怎么挑选莲藕？

如今天气已经渐渐转凉，很多地方都已经进入了秋天。莲藕，是秋季人们比较喜欢吃的一种食物了。但如果买多了吃不完，还是需要储存好的。那么莲藕放冰箱怎样保存比较好?一起来看看吧。

一、莲藕放冰箱怎样保存比较好

1. 莲藕，是非常常见的一种食物了。很多人在吃烧烤的时候，也都是吃过一些莲藕的，这个时候的莲藕还是超级美味。

2. 当然了，莲藕的吃饭还是有很多种的。莲藕也是可以直接用来炒菜吃，但要是莲藕做多了，就需要及时放到冰箱保存。

3. 在莲藕放冰箱保存的时候，还是有着需要注意的地方。那就是要记得一定要放上一层保鲜膜，这样才能够保留莲藕本身的美味。

二、怎么挑选莲藕

1. 挑选莲藕也是一个技术活。如果说莲藕看上去不完整了，这一种类型的莲藕尽量不要买。比方说莲藕看起来只有一两节，那在挖的时候就已经破损，这样类型的莲藕容易有杂质。

2. 如果说莲藕颜色雪白，不要买这种类型颜色的了。不少人买莲藕的时候会喜欢看他的外观。如果说外观看起来非常干净，所以说外表。让人舒服，但实际上这种类型的莲藕尽量不要买。

3. 莲藕破皮了，这样的莲藕就不要买了。虽说莲藕破皮看起来好像并不这么大事，有可能是运输的过程中划破的，也就是所谓的暴力运输。然而破皮之后的莲藕，是很容易滋生各种各样的细菌的，莲藕是用来吃的食物，在挑选的时候自然要注意一些。

莲藕，是非常常见的一种食物了。尤其在大街上或者菜市场，经常都可以看到卖莲藕的商贩。不少人看到莲藕后，也都是会选择买上一些拿回来做菜吃。莲藕放冰箱怎样保存比较好?最值得注意的一点就是，一定要放上一层保鲜膜，来让莲藕可以保持住它的原滋原味。