准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
带皮豌豆 :
500 辅料
盐 :
适量 茴香 :
适量桂皮 :
适量 八角 :
适量 具体步骤
1.准备豌豆 一斤,外皮洗干净备用
2.准备一个 八角,一小块桂皮 ,还有适量的茴香,丢进水里 ,我加了少许的,怕调料加多了,影响豌豆的美味
3.在水里面加适量的盐进去
4.把准备好的 新鲜豌豆倒进开水锅里,开始煮豌豆
5.大约要煮 十分钟的样子就好了
6.最后用漏勺把煮熟的豌豆 捞出来,控干水分哦,这样就可以剥着吃了
烹饪技巧
八角,一小块桂皮,还有适量的茴香,丢进水里,我加了少许的,怕调料加多了,影响豌豆的美味