好吃的葱炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

葱炒花菜是一道很美味的菜，葱炒花菜是一道素食主义的菜。这道菜既有葱花香，又有花菜香味，葱炒花菜吃起来脆脆的，是一种味觉上的享受。我最喜欢的菜就是花菜，它营养丰富，而且容易做，很适合家庭经常吃。花菜加上葱花，简直是视觉上的盛宴。

主料

花菜 ：1个

辅料

料酒 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡精 ：适量
味极鲜 ：适量
醋 ：适量
水 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：50

具体步骤

1.花菜洗干净，切块备用

2.把花菜放锅里戳一下水

3.把葱洗干净备用

4.把花菜捞出控水，葱切成葱花，蒜头切碎备用

5.锅里放油放蒜泥放入锅中

6.把葱花放入锅中翻炒，爆出香味

7.把花菜倒入锅中翻炒

8.放调料：味极鲜，料酒，醋，白砂糖，盐和适量水，大火烧开后开小火慢煮

9.煮熟后即可关火，放适量鸡精调味即可

10.葱炒花菜完成咯！

烹饪技巧

1、先用水给花菜提前戳一下水。