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好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

炎炎夏日,喝冰又成为一种主流了,外面的市场各种冰的饮料出现在各市场。喜欢喝冰的朋友,家里如果有冰箱的话,可以自己尝试做一下抹茶奶油冰棒,自己做的冰棒,好吃又卫生,吃着健康,外面买的冰棒,吃多了总觉得不太好。想吃的时候,还是自己做吧。

主料

蛋黄 :3个
淡奶油 :400
抹茶粉 :10
牛奶100

辅料

糖粉 :100

具体步骤

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋黄加入纯牛奶和糖粉。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第3张

2.搅打均匀以后隔水加热,继续搅拌。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第4张

3.一直到蛋液稍微浓稠。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第5张

4.准备好抹茶粉。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第6张

5.蛋液里筛入抹茶粉。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第7张

6.充分搅拌均匀。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第8张

7.淡奶油加糖打发,事实证明完全打发以后会更好吃。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第9张

8.加入淡奶油,用蛋抽抽打均匀。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第10张

9.搅拌好的冰激凌液,味道颜色一样很美。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第11张

10.冰棒模具插上棍子,倒入冰激凌液,这步忘了拍照。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第12张

11.全部放冰箱冷冻几小时至完全硬化即可。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第13张

12.硅胶模具脱模很方便哦。

好吃的抹茶奶油冰棒怎么做好吃又简单 第14张

13.不要放模具里太久,冻好以后全部脱模用油纸包好,吃一根取一根,太惬意了。

烹饪技巧

1、淡奶油一般用200g就足够,奶油多一点只会让口感更浓郁,喜欢奶油的可以试试。