口感不错的汉堡包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

盐 ：2
鸡蛋 ：7个
白砂糖 ：30
水 ：100
高筋面粉 ：250
植物油 ：20
酵母 ：2.5g

辅料

火腿 ：300
沙拉酱 ：适量
芝麻 ：适量
生菜 ：120
番茄 ：1个

具体步骤

1.面包桶里先放入液体材料，水，鸡蛋一个，盐，白砂糖，植物油，最后放面粉和酵母，开启揉面功能

2.放在温暖处进行基础发酵，至2.5倍

3.排气后分成6份，静置15分钟

4.摆放到烤盘上进行2次发酵

5.发酵好了，刷上蛋液，撒上芝麻。烤箱提前预热，160度烤18分钟

6.面包从中间切开

7.生菜，火腿，番茄，鸡蛋准备好

8.面包上抹沙拉酱，然后依次将生菜，火腿，鸡蛋，番茄摆放好即可

烹饪技巧

1.1个鸡蛋是用在面包胚里，6个夹汉堡的2.烤箱温度不要太高，烤180度面包胚会很硬3.夹馅的材料可以根据自己的喜好