美味的酸红萝卜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的酸红萝卜是由红萝卜 朝天椒还有其他蔬菜搭配为主要原料入锅一起制作出来的美食，其制作美味的酸红萝卜一点也不难的，大家还可以根据自身的口味加入一些肉末放其中，这样制作出来有浓郁的香甜，还有猪肉散发出来的香，更加的营养。

主料

红萝卜3个 ：适量

辅料

朝天椒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.清洗好红萝卜，沥干水

2.去掉头尾

3.切大片

4.凉开水加了盐，花椒，醋制成的酸水

5.把萝卜片放入酸水中，再加上辣椒，我换成干净的玻璃瓶，把它密封好

6.密封好，静静等待它发酵好，酸酸脆脆的

烹饪技巧

盐一定要够，要不然酸水发酵不成