美味的鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蔬菜随意 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

葱 ：一段

具体步骤

1.打散一颗鸡蛋，添加少量水搅匀。热锅加油后煎鸡蛋，火稍大点，让鸡蛋胀大。成型后翻面，两面金黄。

2.锅内加凉水，加一段葱，水量根据后续加入食材量酌情添加，如果只喝鸡蛋汤即可随意加水。同时可以加一些自己想放的蔬菜等。菜快熟时，加适量盐。

3.如果只是鸡蛋汤就是这样浓浓的白汤效果，非常鲜美。

4.加了蔬菜等，汤即不会那么浓，但是味道不变。