美味撒汤/鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

撒汤/鸡蛋汤营养价值非常丰富呢，经过小火的熬制，汤非常的鲜香美味。里面的食材营养也颇为丰富呢，维生素和钙是这道食物必不可少的营养。饭前饭后都可以喝，增加饱腹感。能起到控制食欲的作用，可以有效的减肥。这道食物老少皆可食用哦。

主料

鸡蛋 ：2个
鸡汤 ：500

辅料

芝麻油 ：少许
盐 ：适量
小葱 ：适量
淀粉 ：适量
黑胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.鸡汤烧滚

2.小葱切末

3.鸡蛋打散，这是两个人的量。鸡蛋直接打在汤碗里，一个碗里放一颗

4.鸡汤烧滚后，盐，黑胡椒粉，小葱放进去

5.淀粉加水拌匀，倒入汤锅

6.等汤锅再次煮开，把汤直接冲入碗中（一定要滚热的汤，才能把鸡蛋冲熟）

7.最后淋上芝麻油。

烹饪技巧

1.最好用鸡汤，味道会更加鲜美，不过没有也随意2.喜欢香菜的也可以加进去，也可以放些鸡丝3.调料什么的最好少些，反正盐调匀即可，其他的只是衬托。最好淋上麻油，真的会很香。配上煎饺或包子，烧饼之类的真是大美。