准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
100 白
萝卜 :
100 辅料
盐 :
适量花椒粉 :
适量 枸杞 :
适量油 :
适量 香菜 :
1棵味精 :
适量葱 :
1棵 具体步骤
1.准备食材
2.土豆切条,萝卜切条,葱切葱花,香菜切段,枸杞洗净备用
3.锅内放油,下葱花爆锅,然后加入适量的水
4.放入土豆条和适量花椒粉
5.中火炖十分钟至土豆断生
6.放入萝卜条及适量的盐,再炖五分钟至萝卜透明
7.洒上枸杞,关火,放味精和香菜段
8.美美的萝卜条土豆汤奉上。
烹饪技巧
1、白萝卜味辛,属金,而肺和大肠也属金,为此白萝卜的功用为补肺行气,同时还能温煦大肠,增强大肠的蠕动能力。