准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
寿司海苔 :
3张熟米饭 :
250 辅料
黄瓜 :
1/4根白醋 :
适量 胡萝卜 :
1/3根芥末酱 :
适量白糖 :
适量盐 :
适量 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.用适量白醋和白糖以及盐调配出寿司醋,并将米饭趁热搅拌均匀,然后放冰箱里冷藏一下。
2.胡萝卜、黄瓜切条
3.下锅用水焯熟
4.把鸡蛋摊成一个鸡蛋片
5.把米饭铺在寿司海苔上,胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋铺好。
6.一点一点卷上,没用寿司帘,直接卷的,好像有点松散。卷好后,切小段就行了。
烹饪技巧
米饭可以少铺点,蒸的最好粘一些。