自己做的紫米饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫米 ：50
大米 ：400

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.大米、我们家用的一碗半的量、两个大人带一个三岁娃。米饭会剩一碗左右！

2.紫米的量16ml的量杯一杯！

3.紫米和大米掺在一起淘！

4.水的用量、手指平着放在米上水漫过手指多一点点！

5.营养又好吃的紫米饭出锅！！

烹饪技巧

1、如果家里人多需要多做紫米饭、500g或者600g大米，16ml量杯的紫米量也是够用的。2、紫米不用提前泡，和大米放在一起煮就好。3、手掌弯曲手指平放在米上，水漫过手指多一点点就好，水太少紫米会发硬，水太多做出来的粥不粥饭不饭，米饭就变得没有嚼劲。4、最重要的一点：家里有小朋友的小朋友会很喜欢，我们家的宝宝吃饭一直不怎么好，但是每次做紫米饭她自己的小碗都能吃一满碗。（不要吃的太频繁、白米饭紫米饭换着吃，可以培养孩子的吃饭兴趣。）