自己做的青椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

精盐 ：适量
葱花 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.准备所需食材；

2.青椒切小块，葱切葱花；

3.鸡蛋打入碗内，加入料酒；

4.加入少量清水；

5.鸡蛋液内加入葱花，青椒；

6.加入适量食盐；

7.油热后，倒入鸡蛋液；

8.翻炒成鸡蛋块即可。

烹饪技巧

海洋小贴士：1、鸡蛋内中入料酒是为了去除蛋腥味；2、加入适量清水，炒出的鸡蛋更香，更嬾；