自己做的鸡蛋青菜炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面条 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.面条放开水锅里煮至8成熟

2.捞出，沥干水分

3.油锅烧热

4.鸡蛋打进去煎熟

5.鸡蛋拔到一边，把面条倒进去

6.用筷子快速把面条拔散

7.面条炒熟，放入青菜

8.用筷子不停地拔动，直到青菜变软

9.放适量盐

10.倒入适量酱油，用筷子搅拌均匀即可

烹饪技巧

1、面条煮好后一定要沥干水分哦。2、翻炒面条时不要用锅铲，以防面条断裂。