![酿香菇自制怎么做好吃又简单]( "酿香菇自制怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
香菇 ：
7朵虾 ：
100 西兰花 ：
100 五花肉 ：
150 辅料
胡萝卜 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
1汤匙生抽 ：
1汤匙盐 ：
适量葱 ：
适量 具体步骤
![酿香菇自制怎么做好吃又简单 第2张]( "酿香菇自制怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图
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2.虾去皮，后剁碎
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3.猪肉切丁后，剁成肉末
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4.香菇泡发
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5.西兰花切开
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6.虾、肉末放碗里
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7.加入葱、生抽、料酒、盐、白糖搅至上桨
![酿香菇自制怎么做好吃又简单 第9张]( "酿香菇自制怎么做好吃又简单 第9张")
8.香菇面朝下，伞摺处抹少许淀粉，将调好的肉馅放入，在肉馅上面放入胡萝卜丁，然后上锅蒸8分钟左右
![酿香菇自制怎么做好吃又简单 第10张]( "酿香菇自制怎么做好吃又简单 第10张")
9.锅中放水，烧开加入一汤匙油、适量的盐后倒入西兰花焯熟，捞出过冷水
![酿香菇自制怎么做好吃又简单 第11张]( "酿香菇自制怎么做好吃又简单 第11张")
10.蒸熟的香菇出锅，放入西兰花装饰即可
烹饪技巧
焯西兰花时，水中放点盐和油可保持西兰花翠绿。
