香菇酿自制怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红萝卜 ：50
猪肉末 ：100
香菇 ：100

辅料

生粉 ：适量
鸟蛋 ：适量
枸杞 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备所有材料

2.香菇泡水后，用剪刀剪去蒂

3.葱、红萝卜、姜分别切碎

4.肉末加入鸡精、盐加入葱、红萝卜、姜

5.打入鸟蛋，加入生粉

6.用筷子搅均

7.把调好的肉末装进香菇里，填满

8.放入枸杞装饰

9.入锅蒸20分钟

10.揭盖端出放凉

11.碗里加入生粉用水调成粉水

12.把蒸熟香菇里的汤汁倒入生粉水里

13.拌均入锅勾芡

14.把芡汁淋到香菇上，就成了

烹饪技巧

香菇要事先浸泡。蒸的时候，热水下锅！