准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红枣 :
若干 红豆 :
1斤 辅料
红糖 :
若干 具体步骤
1.头一天晚上用温水将红豆和红枣分开泡,为了方便第二天制作豆沙,忘了拍图了,用小美女代替。
2.将泡好的红豆和红枣放锅里,当铺两倍左右的水,煮烂。
3.有料理机的直接用料理机打碎,没有的把红枣挑出来,可以和我一样放袋子里,用擀面杖擀成红豆沙
4.有料理机的的此步省略,没有的把红枣用菜刀剁碎。
5.红枣放入红豆沙,加适量红糖搅拌均匀,豆沙馅就做好了。
烹饪技巧
红豆和枣一定要隔天用水泡开,因为当我告诉男友准备包豆沙包时,这货居然告诉我,他以为把红豆直接包里边就可以了,新技能ing!!!