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家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

粘米粉 :500
萝卜1000
广式腊肠 :150
干虾仁 :50

辅料

油 :适量
糖 :适量
精盐 :适量

具体步骤

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料将干虾米和腊肠切丁

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第3张

2.将白萝卜洗净去皮 刨丝。

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第4张

3.刨好丝的萝卜用手将水挤掉

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第5张

4.锅中下油将香肠虾米粒下锅翻炒

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入萝卜丝,可适量加入糖和盐之后继续翻炒均匀。

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第7张

6.加入粘米粉

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第8张

7.加小半碗水

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第9张

8.翻炒均匀至非常粘稠

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第10张

9.碗中抹上油

家常蒸萝卜糕怎么做好吃又简单 第11张

10.将萝卜糕倒入碗内上蒸锅蒸至30-40分钟即可

烹饪技巧

再蒸萝卜糕时候要在上面扣上大碗或盖上保鲜袋以免蒸汽滴入碗中