老爸做的咖喱土豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：8个
土豆 ：3个

辅料

油 ：适量
水 ：适量
咖喱粉 ：1勺
葱花 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.葱洗净切成葱花备用

2.土豆去皮切成菱形块清水浸泡片刻捞出备用

3.鹌鹑蛋煮熟去皮备用

4.热锅凉油放入土豆翻炒2分钟

5.放入鹌鹑蛋

6.加入一小勺的咖喱粉

7.翻炒均匀

8.放入适量的清水

9.当煮到粘稠时放适量的盐翻炒均匀

10.放入葱花翻炒

11.就可以出锅了

烹饪技巧

鹌鹑蛋可以不放的。