刺激舌尖的爽口咸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

生活条件好了，大鱼大肉吃多了，总会觉得腻腻的，来个爽口咸菜，偶尔换换口味也是不错的。一开始看图会觉得有点像手撕包菜，放了辣椒又有点像韩国的泡菜，然后就感慨，这世界有那么多的相似，那么多的模仿。那这道菜的话，如果不吃辣的朋友，可以按自己的口味适量放红椒。

主料

五花肉 ：250
咸菜 ：300

辅料

鸡粉 ：适量
红椒 ：适量
姜丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.咸菜切薄片，泡水里。

2.五花肉去皮切薄片。

3.将五花肉入锅，煎出油。

4.放入姜丝和咸菜，炒片刻。

5.放入红椒丝，炒匀。

6.调入适量盐和鸡粉，炒匀即可。

烹饪技巧

咸菜本身较咸，多洗几次，泡一泡，主意盐不要放多了。