油炸田鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油炸田鸡的做法非常的简单，有一点点的辣，很传统可是又很营养美味。肌肉中还有大量的微量元素还有蛋白质，对于孩子的成长发育也是非常有好处。除此之外，田鸡还有抗癌症防癌症的功效，这么超值的美食还不够有货吗？行动起来，把美味用你的手传递。

主料

田鸡 ：550g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材如图～

2.田鸡肉洗净切块。买回来市场已经处理好的，拿回家剁成大块，多泡几次水去除血水。喜欢大块吃肉的感觉～

3.加入调料，最后加2汤匙料酒一起抓匀腌制20分钟。

4.锅里多倒些油，一次性倒足。加入生煎大蒜和超辣的红辣椒一起中小火爆香。

5.大火翻炒2分钟。

6.最后调入2茶匙盐调味。

烹饪技巧

制作这个要有十分的耐心，中火慢慢靠干，要花时间。