大厨之咖喱鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

咖喱 ：2块
胡萝卜 ：1根
土豆 ：1个
鸡肉 ：1块
洋葱 ：1个

辅料

姜 ：2片
盐 ：1勺
鸡精 ：0.5勺
胡椒面 ：1勺
料酒 ：3粒

具体步骤

1.准备以上食材

2.先把鸡肉切成丁，放入半勺胡椒粉、三分之一勺鸡精，三分之一勺盐，5滴料酒，洋葱抓匀味一下！放在一边！

3.在用味鸡肉的时间把胡萝卜、土豆切成丁（土豆稍微比胡萝卜大一点）

4.把切完的土豆用水冲一下（不用泡）

5.锅烧热放入油、姜爆锅

6.将土豆、葫芦卜丁放入翻炒

7.待炒出香味变色后装盘盛出

8.热锅放入油，将咖喱2块（根据个人口味）放入炒化

9.放入腌好的鸡肉翻炒，再放入炒完的胡萝卜土豆丁，少加些洋葱，翻炒，让咖喱均匀覆盖

10.放入水，与菜平齐即可，盖上锅盖焖一会让其入味！后开盖大火稍加收汁粘稠即可（不要把汁都收了）！

11.装盘可以吃啦！

烹饪技巧

个人觉得鸡肉先味一下味道能更好！