肉沫芝士锔蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

柴鸡蛋 ：3个
肉沫 ：少许

辅料

芝士 ：少许
香葱 ：少许
盐 鸡粉 ：少许
黑胡椒碎 ：少许
水 ：比例

具体步骤

1. 我加的是肉沫 也可以用虾肉沫

2. 把猪肉剁碎 越细越好

3. 鸡蛋打碎 加水 比例是 1；1 加入盐鸡粉

4. 把鸡蛋放入烧开的蒸锅中 整3分钟

5. 蒸好的蛋上面放入肉沫撒上少许香葱 铺上芝士片 再上烤箱烤制芝士软化 没有烤箱的 微波炉也行

6. 一道简单的锔蒸蛋就好了 在撒上点黑胡椒碎

烹饪技巧

蒸蛋的时候先把鸡蛋上面的空气泡泡用勺子去干净让后封上保鲜膜不然整出来的蛋会有蜂窝状