白菜肉沫蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

蒸蛋营养价值高，而且非常鲜美，尤其适合老人和孩子吃。但是单纯的蒸蛋已经满足不了人们日渐挑剔的口味了。那么我们今天就来做个加强版的蒸蛋吧！香嫩的蒸蛋加入白菜和肉沫，味道立马就变得丰富起来，让简单的食材不简单，组合搭配出来的菜肴更加营养美味。

主料

鸡蛋 ：50
水 ：50
猪肉 ：20
白菜 ：10

辅料

食用油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

白菜剁碎

猪肉剁碎

鸡蛋打散，加入一定比例的水后盖膜上锅蒸7、8分钟

锅中加油后倒入猪肉，翻炒

倒入白菜继续翻炒，撒盐

炒熟后将白菜肉沫倒入蒸蛋表面

倒入一点滚烫的热油

加点生抽，开吃咯！