有创意的焖柚皮怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

焖柚皮，一听这名字就知道就感觉这道菜十分的特别，大家只知道柚子肉能吃，甜甜的又多汁，还不知道柚子皮也能当做菜吃。这道叫做焖柚皮的美食，它的味道十分特别，但也有一些小伙伴们喜欢吃，喜欢这道菜的味道，但是如果你接受不了，就算了呗。

主料

柚皮 ：80

辅料

油 ：适量
黄豆酱 ：适量
蒜子 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.柚皮去去皮，烧开水煲10分钟左右，捞起用清水浸泡过一夜，期间要换2-3次水

2.柚皮抓干水分，蒜子剁成蒜末

3.起油锅

4.加入蒜末

5.爆香蒜末

6.加入柚皮

7.翻炒至每块柚皮沾都有油

8.加入清水，加入盐和黄豆酱

9.盖上锅盖，焖5分钟左右

10.待收汁即可上碟

11.盛出

烹饪技巧

喜欢辣的亲，加点辣酱焖就最好吃了