准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
意大利直条面 :
300 培根 :
适量 蘑菇 :
适量 辅料
黄油 :
适量黑
胡椒粉 :
适量 洋葱 :
适量 牛奶 :
适量淡奶油 :
适量盐 :
适量 黑胡椒碎 :
适量 具体步骤
1.准备好主料。
2.蘑菇洗净切成片,培根切成小块。
3.把洋葱洗净切成碎。
4.汤锅注入清水烧开,加入盐和1小勺油。
5.下入意面,煮至没有硬芯。
6.炒锅烧热放入黄油。
7.爆香洋葱块。
8.下入培根煸炒均匀,放入黑胡椒继续煸炒。
9.加入蘑菇片翻炒均匀。
10.加入牛奶、淡奶油、盐炒至汤汁浓缩。
11.加入煮好的意面收干汤汁。
12.搅拌均匀让汤汁均匀地裹上意面撒上黑胡椒碎即可。
烹饪技巧
黄油熔点低,要小火炒制。