正宗奶油蘑菇意面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

意大利面 ：1把
培根 ：1包
蘑菇 ：1把
奶油 ：200毫升
牛奶 ：1袋

辅料

小麦面粉 ：1小把
食盐 ：适量
黄油 ：1块

具体步骤

1. 意大利面

2. 蘑菇 西兰花 培根肉

3. 西兰花摘成小朵，蘑菇切片。焯水备用

4. 培根切成小块备用

5. 一口锅加入水（依面条的多少而定），水开以后加入面条慢慢松开，用筷子搅散全部浸没水中，煮开加适量盐。按照包装说明的要求时间，取一根尝尝（根据个人对面条的软硬程度而定，喜欢弹牙的可以少煮一些时间；喜欢软一些的可以多煮一二分钟），煮好后盛出

6. 煮面的同时，培根放入锅中煎香盛出

7. 锅中入橄榄油（或者黄油），爆香蒜末

8. 放入焯过水的蘑菇煸炒，加少许盐（光线不好，照片不太清晰，望谅）

9. 放入煎香的培根炒匀，倒入煮好的意面

10. 下淡奶油，加适量盐，撒黑胡椒粉，放入焯过水的西兰花拌匀即可

烹饪技巧

1、没有放洋葱也没有用黄油做，我觉得更符合中国人的口味2、如果你喜欢黄油，可以用黄油代替橄榄油来做3、如果你喜欢其它的蔬菜，比如小番茄香蕉什么的，也可以放入其中4、意大利面煮的程度依各人喜好，至少要煮到里面没有白芯哦5、为了增加奶香，到最后也可以加入少许芝士，可以使面条更浓稠些6、培根里面有油，所以没有用油炒，而是直接煎熟。这样不仅更健康而且培根会更好吃7、依照正宗意大利面的做法是要做得比较弹牙，我们家不太习惯，所以就多煮了二三分钟，这样吃起来感觉更好吃些