蛋黄宝宝饼干怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

低筋面粉 ：60
细砂糖 ：20

辅料

蛋黄 ：100

具体步骤

准备材料：蛋黄100克（约7颗）细砂糖20克、低筋面粉60克

将蛋黄加入细砂糖，用电动打蛋器中速打发，最初打发的时侯蛋黄液是黄色的

一直打发至蛋液变的很浓稠，提起一条粗粗的锻带状

加入过筛的低筋面粉，用电动打蛋器，低速搅至两圈，不要过度搅拌

再用橡皮刮刀将面糊拌匀，至看不到成块的面粉

将面糊用勺子一勺一勺舀入烤盘中，（也可以用裱花袋的大号嘴挤出圆形，我是偷懒直接用的勺子

烤箱120度预热，放中层，上下火120度烤25分钟

待饼干凉后，就可以给宝宝吃了