特色炸孜然蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蘑菇是种很不错的食物，为了保持营养均衡，适当吃点蘑菇是很必要的。可是家里的小朋友总是不能很好地接受蘑菇。为了他们的营养健康，我使劲浑身解数让他们对蘑菇印象好一点，所以蘑菇就被我做成了炸孜然蘑菇，又是炸物，又有孜然，都是小孩子喜欢的元素！

主料

鲜蘑菇 ：3个

辅料

孜然粉 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

鲜蘑菇洗净。

撕成条，然后起锅烧开水焯一下，捞出过凉，沥出水分。

放入适量盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉，拌匀。

另用碗调糊，放入水，淀粉，油，调成比较稠的糊。

蘑菇挂糊下油锅，炸至金黄色，即可。

捞起，控油。完成！