超级好吃的苦瓜浇鹅蛋怎么做好吃又简单
苦瓜浇鹅蛋亲热解暑的必备菜品，苦瓜的青涩遇上鹅蛋的Q弹润滑，多么美妙的组合啊，若是来上这么一口，那就真的比什么都值得，苦瓜清脆可口，鹅蛋浓香四溢，试想一下，在家中，一杯红酒，配上这青绿青绿的菜肴，食欲是不是瞬间大增呢？不要犹豫动起来吧！
主料
苦瓜 ：50鹅蛋 ：一枚
辅料
花生油 ：15ML洋葱 ：30
淀粉 ：5
盐 ：适量
胡萝卜 ：10
具体步骤
苦瓜先切成片，再切丁
鸡蛋加盐打出泡泡
锅里倒油加热，倒入鸡蛋煎，用锅铲将煎好的鸡蛋弄成小块，成出备用
泡好的豆皮切条，蒜切片，姜切丝
锅里倒油加热放入蒜姜爆香，放入豆皮炒1分钟左右（炒豆腐皮适量放多点油哦炒出来的才好吃）
放入炒好的鸡蛋，加蚝油，鸡精，盐炒均匀
浇在鹅蛋上，一道美味的菜就做好了
