美味蓝莓味绿豆糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
白糖 :100
蜂蜜 :50
橄榄油 :适量
蛋糕的制作是难度比较简单的,特别适合新手作为前期适应寻找感觉。这道美味蓝莓味绿豆糕,更能让你体会到自己动手的快乐,食材简单,营养丰富,绿豆的清热解毒与甜甜的奶油融合,更让你喜欢它的口感,你细细品味它,唇齿留香,心旷神怡啊。
主料
绿豆 :500白糖 :100
蜂蜜 :50
辅料
黄油 :适量橄榄油 :适量
具体步骤
1、将绿豆浸泡一晚上,第二天搓皮,这步很费时间精力,我和妈妈花了近3小时 , 网上有去皮绿豆卖,我下次会直接买,省事,上锅蒸30分钟,装塑料袋,用擀面杖碾压
2、过筛,锅内放油,中小火,翻炒至油差不多收掉,有点翻砂的感觉,继续炒。加糖继续翻炒,分成小坨,中间放入蓝莓酱,包好
3、自制普蓝蓝莓酱。包上,成团。入模成型,OK啦!