准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
两块 西兰花 :
适量 鸡蛋 :
两个生菜叶 :
一片 辅料
大蒜 :
两瓣烤肉酱 :
适量海盐 :
适量黑胡椒 :
适量 黄油 :
一小块 具体步骤
1. 鸡胸洗净擦干用盐跟黑胡椒、橄榄油腌制半小时,煎盘烧热,刷一层黄油摆上鸡胸
2. 推荐的万字烤肉酱
3. 另外一口锅把西兰花烧好
4. 两边煎烤熟以后刷上酱汁
5. 煎荷包蛋就不用介绍了,我喜欢吃生蛋黄
6. 成功了摆盘,再盛碗米饭或配面条都可以
烹饪技巧
鸡肉一定要煎熟,带血丝的鸡肉是有细菌的,煎的时候要用大火,用小火锁不住鸡胸的水份,反而会出水