菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的彩椒杯面烤串套餐怎么做好吃又简单

美味的彩椒杯面烤串套餐怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟

美味的彩椒杯面烤串套餐,既然是套餐,那食材肯定是十分丰富的了。那各式各样的辣椒就如同彩虹般的存在,不但味道各有特点,而且让整个烤串看起来十分可观,再配上那香嫩的猪肩肉,别提有多美味。这么完美又美味的彩椒杯面烤串套餐,你还在等什么呢。

主料

猪肩肉 :适量

辅料

柠檬汁 :适量
橄榄油 :适量
海盐适量
黑胡椒 :适量
大蒜粉 :适量
花椒粉 :适量
小茴香籽 :适量
孜然适量
罗勒 :适量
百里香 :适量
十三香粉 :适量
老抽 :适量

具体步骤

腌料,一个柠檬,柠檬皮刨丝,柠檬汁挤出来,按照柠檬汁橄榄油1:3的比例加橄榄油,放入海盐、现磨黑椒、蒜头碎、花椒、小茴香籽、孜然籽、罗勒、百里香和王守义十三香粉,一点老抽上色用。手边香料不全的话不要太过于纠结,少几味就少几味吧。

肉切成块,然后用竹签在肉上面戳几个洞,把肉放到腌料里面拌匀,腌制半个小时。

各种颜色甜椒去籽切片,连肉串起来。

放进预热的烤箱里面(最好用烤架),200摄氏度,烤30-40分钟,熟了就能吃。