煎鸡胸肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

好美味炸猪排调料 ：一包
大鸡胸肉 ：三块

辅料

具体步骤

1. 鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松，你会发现肉会比之前变大。

2. 拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，切记，鸡肉最好用厨房专用纸巾吸干点水分，我这次就是水太多，结果粉都没粘肉上，单独成粉团了。鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。

3. 热锅倒油，因为我们是煎，不是炸，油稍微少点，依次放入鸡块用中火开始煎，边煎边用铲子压鸡肉，因为鸡肉被一分为二，所以比较容易熟。等煎到两面焦黄就好了，尝了两块还不错。