飘香鸡手怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡手 ：适量
大料 ：适量
蒜瓣 ：适量
海鲜酱油 ：适量
冰糖 ：适量
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把鸡手用开水焯一分钟后捞出

2. 锅中放入色拉油或橄榄油，油温刚好不要过高放入大料呛锅，随后倒入适当海鲜酱油

3. 倒入焯好的鸡手翻炒到挂色即可

4. 添加水至鸡手三分之二即可以

5. 放入冰糖四粒，蒜瓣一到两瓣，料酒5克，盐半勺约一克多点

6. 大火两分钟然后转小火七八分钟，看汤汁收到锅底后把鸡手出国，汤汁浇到鸡手上