准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟醇香的奶酪条是一道风味甜品,尤其以内蒙古、新疆等省份最爱吃,做的也最正宗。我们这里的奶酪条的呢,是改良版的,没有内蒙古的正宗奶酪条那么膻的奶腥味,反而有浓浓的奶香味,越嚼越香,令人回味无穷。如果实在觉得味道浓郁的话也可以加一些蜂蜜,会综合一些。
主料
纯
牛奶 :
250 葡萄干 :
70 辅料
白糖 :
适量 蜂蜜 :
适量 具体步骤
将纯牛奶倒入锅中混熟
加入白糖,拌匀,晾凉
再放入锅中继续小火加热,不断搅拌,直至开始出现块状
小火继续,直至牛奶完全为块状
将牛奶块拿出,弄成块状
用刀将其切小块块
放入冰箱,冷藏后拿出食用