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醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

是否有时我们会怀念儿时的手指饼?现在想吃却又再也寻不到它的身影?奶香饼干棒不仅使你重拾儿时的记忆,并创造性的加入了牛奶,让你有如给欢乐的童年记忆浇上一层甜蜜的牛奶。香脆的饼干,醇香的牛奶,伴随着咔嚓的声音,让你重拾儿时记忆。

主料

白糖 :20
甜牛奶 :28
植物油 :28
面粉100

辅料

奶粉 :10

具体步骤

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第2张

1.油倒在干净无水的碗里,加入白糖,用手动打蛋器化匀。

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入奶粉化匀。

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入甜牛奶,筛入一半的面粉拌匀。

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第5张

4.再筛入剩下的50g面粉拌成面团。

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第6张

5.擀成长方形面片。

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第7张

6.整理切成等距的长条,剩下的边角料可以再整形。

醇香的奶香饼干棒怎么做好吃又简单 第8张

7.排在铺有锡纸的烤盘上。预热烤箱 175度20-25分钟,可以不时看一下烤得状态,如果烤到后期饼干着色了可以适当调低点温度。出炉后晾凉密封保存

烹饪技巧

如果用纯牛奶或者是水,最好用黄油,植物油做的饼干放凉之后会有一些味道。饼干不要手揉用刮刀拌匀即可。20g的白糖配上甜牛奶甜味就够了,如果是纯牛奶糖的量可以根据个人喜好再进行调整。不过注意,用糖粉还好,和我一样用白糖的话一定要把白糖化匀到无颗粒。我是30L的烤箱,这些量烤得有点艰难,饼干棒们好拥挤…根据自己烤箱的脾气稍稍调整温度和时间。