姜汁苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：适量
老姜 ：适量
蒜 ：适量

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
芥油 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. .苦瓜洗净去瓤，片成滚刀块后用盐腌渍十分钟，然后清水洗净备用；

2. 老姜去皮切成碎末，蒜瓣捣成泥，放入碗中，撒入少许盐、鸡精、滴入几滴香油、芥油、醋、少许凉白开拌匀静置五分钟

3. 将汁液及少许姜蒜末放入苦瓜中拌匀即可