新手进阶之红豆面包怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:29分钟

主料

高筋面粉或面包粉 ：140
红豆 ：125
牛奶 ：80
糖 ：25
全蛋 ：一个
黄油 ：15

辅料

酵母 ：1小勺

具体步骤

1. 面包机是救星~~除了红豆和黄油，全部东西都交给面包机~~吧！！酵母最后放到面粉上面就可以了，鸡蛋液留一点~没有面包机的同学手揉吧哇哈哈

2. 就是这款ACA解决了我所有烦恼！我用的是4--甜面包模式，揉20分钟关了重新开始，总共揉了3次，最后一次加入黄油。最后再选发酵。发酵到2倍大小后，拿出分成5个面团松弛15分钟。

3. 把红豆放入，用擀面杖擀成这样。

4. 用刀划三个口，左右不要切断了哦

5. 像拧麻花一样卷起来~~~最后收口就成了这个样子

6. 卷好五个~

7. 放入38度左右，湿度80%以上的地方最后发酵~要求好高，于是我就把烤箱预热50度，关掉，面包放入，底部放一碗热开水！！ok！！

8. 表面刷上剩余的鸡蛋液~

9. 中层，170度，15分钟~~

10. 出炉！！松软可口的红豆面包！！啦啦啦