快手面包机版生姜红糖吐司怎么做好吃又简单

准备时间:3小时20分钟　　　　烹饪时间:35分钟

生姜红糖可以散寒暖胃，活血理气，将两者添加入面包中，吃起来有点点姜的辛辣和红糖的甜蜜。是一款很适合女性朋友食用的面包。虽然准备的时间略微长了些，但是与之相比得到的也是加倍的美味。在家里用面包机就能做出这款快手面包机版生姜红糖吐司，值得一试。

主料

面包粉 ：270
红糖 ：45
姜蓉 ：8
鸡蛋 ：1个
盐 ：3
黄油 ：20
酵母 ：3.5

辅料

水 ：123

具体步骤

用研磨机磨出姜蓉。

面包桶里加入水和鸡蛋，放入红糖和盐，加入姜蓉，加入面包粉。

和面，面团静置30分钟。加入黄油和酵母，继续和面。和好的面团，能拉出手套膜。发酵45分钟。

将发酵好的面团取出排气，分成两份，滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

将面团擀成椭圆形，由上往下卷起，共擀卷两次。卷好放进面包桶里。发酵1小时。

烘烤35分钟，烘烤结束，戴上隔热手套将面包桶提出来，将面包立即从桶里倒出，放在晾架上晾凉。