家常滇味小炒茶树菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜茶树菇 ：适量
肉丝 ：适量
芹菜 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
葱花 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 准备材料，新鲜茶树菇和芹菜切成段，胡萝卜切成细条，肉切成丝加盐和料酒腌制5分钟；

2. 油锅烧热；

3. 倒入肉丝，加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下；

4. 倒入茶树菇翻炒，如果酱油不够可以再适当的加一点，炒至七分熟；

5. 倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒，炒至断生，加入盐、鸡精即可起锅。