零基础详细步骤铜锣烧，容易上手怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：3个
牛奶 ：500
面粉 ：适量根据牛奶量
糖 ：2勺
泡打粉 ：1勺

辅料

具体步骤

1. 把鸡蛋打入盆中。用手动搅拌器搅拌。

2. 鸡蛋搅拌成这样。

3. 牛奶倒入，搅拌。

4. 加入两勺糖，搅拌。

5. 面粉和泡打粉混合。

6. 加入一些面粉搅拌，搅拌均匀再加一部分搅拌。

7. 慢慢搅拌。

8. 这时如果面糊有点稀可适量再加一些面粉。

9. 这样可以刮糊，就可以开始煎饼了。

10. 先把不粘的锅烧热。

11. 不用放油，把面糊用中等勺子盛一勺放锅里，火开中小火，等1分钟。

12. 当面饼变成这样就可以翻面，翻面后再剪几十秒，起锅。

13. 做好的香喷喷铜锣烧面皮了，加入喜欢的馅就可以吃了，我没加，直接吃的也很好吃哦！

烹饪技巧

如果不加红豆馅，糖可以适当加多份量。