凉拌木耳（超详细步骤）怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干木耳 ：适量

辅料

姜 ：少许
香菜 ：少许
盐 ：适量
醋 ：少许
味精 ：少许
美极鲜 ：少许
蒸鱼豉油 ：少许
芥末油 ：少许

具体步骤

1. 干木耳泡发（我用了温热水，发的更快，不着急的可以用冷水哈！）

2. 木耳泡发后撕成小块，备用。（我的木耳是处理好的那种，如果不是这样的，要先将木耳掐去根部）

3. 锅中烧水

4. 放木耳下去，焯2~3分钟

5. 木耳捞出过凉

6. 把姜切成姜丝，香菜切小段，辅料中的调味品混合好，放入姜丝和香菜段搅拌均匀

7. 我又加了一点煮熟的花生米。爽脆弹牙！