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草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做

草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做

书上学的一款点心,原方子名是樱桃巧克力棒,但因为没买到樱桃酱,所
以改做了草莓酱的,无伤大雅,馅料可以改自己喜欢的都可以哈!

食材明细

主料
  • 中粉 (280克)
  • 泡打粉 (1小匙)
  • (1/4小匙)
  • 无盐黄油 (130克)
  • 砂糖 (60克)
  • 牛奶 (200ML)
  • 香草精 (1小匙)
  • 巧克力碎片 (60克)
  • 草莓酱 (1罐)
辅料
  • 中粉 (200克)
  • 砂糖 (60克)
  • 无盐黄油 (150克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓巧克力棒的做法步骤

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第2张

    1、黄油软化后切粒

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第3张

    2、中粉、泡打粉、盐混合过筛后加入黄油里搓揉均匀

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第4张

    3、巧克力切碎

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第5张

    4、加入砂糖、巧克力碎

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第6张

    5、再加入牛奶、香草精

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第7张

    6、搅拌均匀

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第8张

    7、烤箱预热,烤盘刷油或铺锡纸,糊料倒入烤盘抹平

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第9张

    8、均匀铺上草莓酱

  • 草莓巧克力棒的做法 草莓巧克力棒怎么做 第10张

    9、酥屑的做法:配料里筛过的中粉、砂糖加入溶化的黄油搓揉成粗粒状即可。将酥屑均匀撒在馅上,掩盖住草莓酱,180度烤约45分钟,表面呈金黄色,凉后切件即可