五彩蛋炒饭的做法 五彩蛋炒饭+茶树菇老鸭汤 五彩蛋炒饭怎么做

“第一次发亻乍，不好意思，给点建议！多谢了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩蛋炒饭的做法步骤

• 1、将结块的剩饭打散。

• 2、火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒切，洋葱丁。

• 3、火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒切，洋葱丁。

• 4、包心菜切丝。

• 5、鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松，切葱花。

• 6、放油，下葱，先炒蛋，打碎。

• 7、放油，下葱，先炒蛋，打碎。

• 8、下火腿、胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱丁。

• 9、煸炒，多炒一会。

• 10、接着放少许盐、酱油、盐、鸡精，装盘备用。

• 11、另起锅，加少许油，预热后，放米饭。

• 12、不停翻炒，放入包心菜丝，炒到包心菜七分熟，倒入装盘好的食材，加入盐，鸡精。

• 13、炒到米、菜均匀，粒粒分开，出锅了。

• 14、汤有的，茶树菇老鸭汤，呵

• 15、作法超级简单：茶树菇和老鸭洗干净，切好，加水放入炖锅，炖三小时，加盐，味精就OK了！

小窍门

鸡蛋打散，加少许水炒起来比较松。