五彩营养炒饭的做法 五彩营养炒饭怎么做

“今天太忙了，没有买菜，随便做点又怕女儿吃的不舒心，所以做了这款炒饭，美味有营养，很好做，女儿很喜欢！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

五彩营养炒饭的做法步骤

• 1、准备好猪里脊肉、香菇丁、豆干丁和葱丁备用。

• 2、甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁用开水焯出备用。

• 3、熟米饭。

• 4、炒锅烧热，加入食用油，葱花爆香，再加入猪里脊肉翻炒。

• 5、将香菇丁、豆干丁、甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁依次放入锅中。

• 6、加入熟米饭和少许盐翻炒均匀，即可出锅。

小窍门

为了让猪里脊肉肉质嫩滑，可以在切好后加入少许小苏打水，搅拌均匀，静置十分钟，然后用水把肉冲洗干净，以免留下小苏打的味道，菜出锅后，你会发现肉质非常嫩滑！