家庭版姜饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：100
水 ：60
红糖 ：60
蜂蜜 ：50

辅料

肉桂粉 ：2.5ml
姜粉 ：10ml
鸡蛋 ：10

具体步骤

1. 准备材料，黄油室温软化

2. 除了鸡蛋外所有材料混合

3. 揉成面团

4. 面团包保鲜膜入冰箱冷藏1小时，擀成0.3cm薄片，模具切出形状，放入铺好油纸的烤盘

5. 表面刷蛋水液（10g蛋液 30g水混合）静止置20分钟再刷一遍

6. 烤箱180度，15分钟即可，巧克力笔画上喜欢的图案