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家庭版石子饼怎么做好吃又简单

家庭版石子饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

干酵母 :2
鸡蛋1个
水 :90
中粉 :230
葵花子油 :30
小苏打 :4分之1小勺

辅料

盐 :3
小茴香粉 :1小勺

具体步骤

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第2张

1.所有主料中的食材全部放入面包机中,揉至光滑后,放温暖处发酵至两倍大。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第3张

2.取出排气后滚圆。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第4张

3.平均分成8个小剂子。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第5张

4.分别把每个小面团滚圆。醒十分钟。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第6张

5.醒面团的时候,把配料中的所有食材放入碗中拌匀。成为香料油。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第7张

6.取一个小面团,擀开。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第8张

7.放上适量的香料油。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第9张

8.包起来。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第10张

9.这样把所有的面团都处理完。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第11张

10.把华夫饼的机器烧热,放上两个包好的面团。盖上盖子,加热至饼熟。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第12张

11.揭开盖子。

家庭版石子饼怎么做好吃又简单 第13张

12.象这样把所有颀团全部烤熟。

烹饪技巧

这个配方来自乔桥。配方中的量我做了2倍。

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