家庭版石子饼怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :1个
水 :90
中粉 :230
葵花子油 :30
小苏打 :4分之1小勺
小茴香粉 :1小勺
主料
干酵母 :2鸡蛋 :1个
水 :90
中粉 :230
葵花子油 :30
小苏打 :4分之1小勺
辅料
盐 :3小茴香粉 :1小勺
具体步骤
1.所有主料中的食材全部放入面包机中,揉至光滑后,放温暖处发酵至两倍大。
2.取出排气后滚圆。
3.平均分成8个小剂子。
4.分别把每个小面团滚圆。醒十分钟。
5.醒面团的时候,把配料中的所有食材放入碗中拌匀。成为香料油。
6.取一个小面团,擀开。
7.放上适量的香料油。
8.包起来。
9.这样把所有的面团都处理完。
10.把华夫饼的机器烧热,放上两个包好的面团。盖上盖子,加热至饼熟。
11.揭开盖子。
12.象这样把所有颀团全部烤熟。
这个配方来自乔桥。配方中的量我做了2倍。