家常虾仁豆腐的做法 家常虾仁豆腐怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家常虾仁豆腐的做法步骤

• 1、将豆腐切成2厘米左右的小块。

• 2、入锅煎制。

• 3、煎到两面金黄捞出。

• 4、吸油纸吸下油。

• 5、毛豆仁洗净。

• 6、加水加盐煮熟后凉水里冲下，沥干水份。

• 7、碗里放生抽、葱姜蒜、蒜蓉辣酱、白糖、盐、水，调成汁。

• 8、点火，将毛豆仁放入炒锅内翻炒几下。

• 9、再加入煎好的豆腐跟虾仁。

• 10、加入虾仁。

• 11、将调好的汁倒入，轻转动下锅，使酱汁分布均匀，盖上锅盖，煮约8分钟入味。

• 12、最后撒些鸡精跟葱段即可。