香辣玫瑰大头菜怎么做好吃又简单
玫瑰大头菜这是我们平常再熟悉不过的食物，但是香辣玫瑰大头菜这道菜估计做的人比较少。这道菜集合了玫瑰大头菜的营养及少量肉的鲜味，营养更加丰富。喜欢吃比较软烂一些的，可以翻炒大头菜之后放少许水，略微炖一下，喜欢吃辣椒的也可适当放些。
主料
玫瑰大头菜 ：200辅料
盐 ：适量具体步骤
玫瑰大头菜洗净后切成黄豆粒头大小的菜丁。
青红辣椒洗净去籽，切成小指肚大小的辣椒丁。
五花肉稍微冷冻后切成小肉丁。
炒锅里倒入油放入生姜与花椒粒，大火爆香后滗出花椒粒，锅里留底油。
倒入切好的五花肉丁，小火煸炒至肉粒颗粒松散、肉粒油亮出油。
盛出炒好的肉粒，把切好的青红辣椒粒倒入锅里，小火炒至色泽油亮。
倒入炒好的五花肉丁，大火翻炒均匀。
倒入玫瑰大头菜菜粒，大火翻炒均匀。喜欢菜粒绵软的可调入一些清水，小火煨炖几分钟。
