家常油饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

长糯米 ：600公克
干香菇 ：5朵
猪肉丝 ：1杯
虾米 ：1/3杯
油葱酥 ：1/2杯
姜末 ：3大匙
麻油 ：1/3杯
酱油 ：1/4杯
糖 ：1大匙
盐 ：2小匙
胡椒粉 ：1/2大匙
沙拉油 ：1/3杯
高汤 ：1又

辅料

具体步骤

1. )将长糯米洗净加水浸泡2小时(水的高度必须淹过糯米)。

2. )姜洗净切末备用。

3. )干香菇用水浸泡至软取出切薄片，虾米用水浸泡至膨涨后沥干备用。

4. )将泡好的长糯米沥干放入汤碗里，放入电锅中蒸25～30分钟备用。

5. )将麻油倒入炒菜锅中加热，放入姜末、油葱酥爆香。

6. )加入猪肉丝、香菇片、虾米拌炒至熟。

7. )再加入所有调味料一起煮沸3～5分钟。